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原味、抹茶、巧克力口味
6吋
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以四葉奶油乳酪製作的巴斯克系列
巴斯克與一般乳酪蛋糕製程上最大的不同就在於烤溫
巴斯克以上火高溫、下火低溫 並縮短時間快速烘烤
讓內在還帶些濕潤 保留滑嫩綿細的口感
*原味== 加入了大量馬達加斯加香草莢 讓奶香甜味有更多層次
*抹茶==以小山園若竹抹茶粉添味 美麗的綠色和完美的茶香 與起司搭配一點也不遜色
* 巧克力==以法國頂級法芙娜巧克力、歌劇院可可粉調味 裝飾以70%法芙娜巧克力製成的甘納許 苦甜不膩